Santa Mônica · Uberlândia
Pão saindo do forno às 6h e bolo de festa por encomenda
Pães de fermentação natural, pão de queijo com queijo da Canastra e uma vitrine de doces que muda toda semana. Tome café no balcão ou encomende para a sua festa.
- primeira fornada do dia
- 6h
- fornadas de pão francês por dia
- 3
O que faz a diferença no seu café
Fermentação sem pressa
A massa dos pães de levain descansa uma noite inteira. É isso que dá casca crocante e sabor mais profundo.
Queijo de Minas de verdade
O pão de queijo leva queijo da Canastra meia cura, comprado direto de produtor da Serra.
Bolo do jeito que você pediu
Você escolhe massa, recheio e cobertura. Mandamos foto do bolo pronto antes da retirada.
Vitrine da semana
Uma padaria de esquina no Santa Mônica
A Fornalha do Cerrado fica numa esquina movimentada do Santa Mônica, pertinho da universidade. De manhã cedo, o balcão enche de gente pedindo pão na chapa e café coado antes do trabalho.
A produção começa às 4h. O padeiro cuida das massas e do forno, e a confeitaria monta os bolos de encomenda no andar de cima, com calma, para cada um sair do jeito que o cliente descreveu.
- Balcão para café da manhã
- Fornadas de pão francês às 6h, 11h e 16h
- Retirada de encomendas sem fila
Quem passa por aqui
Depoimentos ilustrativos
Encomendei o bolo de aniversário da minha filha e recebi a foto antes de buscar. Ficou lindo e estava muito gostoso.
Patrícia R. O pão de fermentação natural virou rotina lá em casa. Chego cedo para pegar ainda morno.
Gustavo H. Pão de queijo com gosto de queijo mesmo. O café no balcão é meu ritual antes do trabalho.
Sônia A.
Onde estamos
Na esquina da Rua Francisco Vicente Ferreira, no Santa Mônica. Tem vaga rápida em frente para quem vai buscar encomenda.
- Rua Francisco Vicente Ferreira, 540 - Santa Mônica · Uberlândia - MG
- (34) 99999-0429
- contato@fornalhadocerrado.exemplo.com.br
Horário de atendimento
- Seg a Sáb
- 6h às 20h
- Dom
- 6h30 às 12h30
Perguntas frequentes
Com quanto tempo de antecedência preciso encomendar o bolo?
Pedimos pelo menos 48 horas para bolos de até 3 kg. Para bolos maiores ou com decoração especial, fale com a gente com uma semana de antecedência.
Vocês entregam?
Encomendas de festa podem ser entregues no Santa Mônica e bairros próximos, com taxa combinada no WhatsApp. Pães e itens do dia são apenas para retirada.
Dá para reservar pão de fermentação natural?
Sim. Mande uma mensagem até as 18h do dia anterior e separamos o seu pão para retirar pela manhã.
Como faço o pagamento da encomenda?
Pedimos um sinal de 50% por Pix para confirmar a data. O restante você paga na retirada, no Pix, no cartão ou em dinheiro.
Vocês têm opções sem glúten ou sem lactose?
No momento, não temos uma linha própria para restrições alimentares. Se precisar, fale com a gente antes de encomendar para conversarmos.
Tem festa chegando?
Conte a data, o sabor e a quantidade de convidados que montamos a sua encomenda.